中国･西安では、13代の王朝が都を置き、またシルクロードの中心地としても繁栄し、王に仕える調理人の技術と、西域の香辛料が一体となって、比類ない調理技術が確立しました。
当店のかえしダレは、漢方薬としても使われる10種類以上の香辛料とたっぷりの胡麻を使用しており、
まさに一杯の薬膳料理と言っても過言ではありません。
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２．個人情報保護方針
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（２）弊社は、電気通信事業における個人情報保護に関するガイドライン（平成16年8月31日総務省告示第695号）を遵守します。
（３）弊社では取り扱うすべての個人情報に対し、適切な管理を行います。
（４）弊社で業務に従事するすべての者は、会員皆様をはじめとする各種個人情報を守り、その信頼に応えます。
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